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Cocktails au shaker et cocktails au whisky : toutes nos recettes

Cocktail au shaker
Les cocktails au shaker peuvent être réalisés avec un Cobbler Shaker ou un Boston Shaker. Photo par Didriks
Le shaker est l’outil préféré des barmans, indispensable dans la préparation de certains cocktails comme par exemple le Gin Fizz, le Daïquiri, le sidecar ou encore le Cosmopolitan.

Le shaker est parfait pour mélanger les ingrédients de natures et de densités différentes et pour lier les saveurs entre elles. Il donne un mélange plus homogène qu'avec l'utilisation de la cuillère.

Recettes de cocktails au shaker et cocktails au whisky du Chef Simon, techniques et vidéos

Whisky sour
Whisky sour
Chef Simon Chef Simon
Un short drink composé de whisky et de jus de citron.
Manhattan
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Chef Simon Chef Simon
Un des cocktails les plus célèbres au monde !
Brooklyn
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Asagao Fizz
Asagao Fizz
Gratinez Gratinez

Il y a bien une façon de le boire pour mettre tout le monde d’accord, et c’est en cocktail, où le whisky y laisse transparaître sa palette aromatique incroyable mais sous une approche radicalement différente. La passion d'un fruit pour le whisky. Recette du cocktail Asagao Fizz, sur une base de whisky, fruit de la passion, et absinthe. Un cocktail plein de fraîcheur et d'acidité parfait pour l'été.

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